HACCP & Sécurité des aliments → Évaluation finale

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Introduction à l'HACCP
2
- 1.1
  Qu’est-ce que l’HACCP ?
  10 Minutes
- 1.2
  Pourquoi l’HACCP chez Chahia ?
  10 Minutes
Les 7 principes de l'HACCP
2
- 2.1
  Principes 1 à 4
  10 Minutes
- 2.2
  Principes 5 à 7
  10 Minutes
Application au poste de travail
1
- 3.1
  Bonnes pratiques en atelier
  10 Minutes
Évaluation finale
1
- 4.1
  Évaluation finale — HACCP
  15 Minutes9 Questions

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